skip to Main Content

ПИРОЖНОЕ «ВУПИ ПАЙ»

U F3567c9f3fc7c841a5e4852355716788

Очень вкусные бисквитные пирожные со сливочным кремом. Подать их можно к праздничному столу, например на день рождения.

Ингредиенты

Тесто

Яйцо куриное (некрупное)- 1 шт.

Масло сливочное – 80 г

Сахарная пудра – 100 г

Какао-порошок – 3 ст. л.

Молоко – 100 мл

Мука пшеничная – 130 г

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Ванилин – 1 г

Крем

Сливки (35 %) – 150 мл

Сахарная пудра – 4 ст. л.

  • 325 кКал
  • 30 мин.

Пошаговый рецепт с фото

Пожалела, что раньше не пробовала эти традиционные Американские пирожные. Готовятся они очень быстро, и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками – это просто БОМБА. С удовольствием делюсь рецептом и настоятельно рекомендую попробовать.

Подготовим продукты для приготовления пирожного «Вупи Пай» и приступаем.

Масло достать из холодильника заранее. Отмерить сахарную пудру и молоко. В миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин. Хорошенько перемешать смесь.

Ингредиенты для пирожного «Вупи Пай»

Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.

Растереть масло с сахаром

Вбить яйцо, тщательно перемешать.

Добавить яйцо

Частями вмешать сухие ингредиенты и молоко. Сначала часть муки, потом молоко, снова муку и снова молоко. Каждый раз перемешивать до однородности. Если яйцо было крупное, возможно, что молока уйдет на 10-20 мл меньше.

Добавить муку, какао и молоко

Размешать до однородного состояния. Тесто должно получиться средней густоты и не должно стекать с ложки.

Размешать тесто

С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.

Выложить тесто на противень

Выпекать в разогретом духовом шкафу, температура – 180 градусов, 10-12 минут.

Испечь печенье

Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем. Взбить холодные сливки до крепкой массы. Добавить сахарную пудру, быстро взбить.

Взбить сливки

Выложить крем на одну лепешку, накрыть другой, и пирожное «Вупи Пай» готово.

Пирожное «Вупи Пай»

Пирожное, на мой взгляд, не требует украшения.

Фото пирожного «Вупи Пай»

Можно слегка присыпать сахарной пудрой.

Рецепт пирожного «Вупи Пай»

Приятного аппетита.

Готовое пирожное «Вупи Пай»

Источник https://www.iamcook.ru

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top.Mail.Ru

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Back To Top
Поиск