skip to Main Content

Котлеты куриные с кабачком и сыром

Kurinye Kotlety S Kabachkami 3 450×255

Этим необычным рецептом куриных котлет с кабачком и сыром вы сможете удивить свою семью. Котлеты получаются нежными и сочными. А ломтик сыра находящийся внутри делает их божественно вкусными.

Для приготовления возьмём:

  • 500 граммов куриного фарша;
  • 300 граммов кабачка;
  • 100 граммов сыра;
  • Один болгарский перец;
  • 50 граммов репчатого лука;
  • Одно куриное яйцо;
  • 1 чайную ложку приправы для курицы;
  • 1,5 чайной ложки соли.

Приготовление:

Болгарский перец чистим от семян.

Кабачки, лук и болгарский перец пропускаем через мясорубку. Добавляем половину чайной ложки соли. Перемешиваем. Перекладываем массу в мелкое сито. Оставляем на 10 минут, затем отжимаем от лишней жидкости.

Котлеты куриные с кабачком и сыром

Сыр нарезаем небольшими ломтиками, толщиной около сантиметра.

Отжатые овощи добавляем в миску с куриным фаршем. Вбиваем куриное яйцо. Добавляем чайную ложку куриной приправы и чайную ложку соли, без горки.

Котлеты куриные с кабачком и сыром

Все перемешиваем. Масса должна получиться жидковатая. Котлеты будем формировать при помощи ложки.

Котлеты куриные с кабачком и сыром

Разогреваем сковородку с небольшим количеством растительного масла.

Набираем ложкой немного фарша. Выкладываем на сковородку, формируем нижнюю часть котлеты. Сверху кладём кусочек сыра.

Котлеты куриные с кабачком и сыром

На сыр выкладываем снова фарш и ложкой формируем котлету. Сыр должен оказаться в середине.

Котлеты куриные с кабачком и сыром

Обжариваем куриные котлеты с кабачком и сыром с обеих сторон до зарумянивания.

Источник https://vomenu.ru

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top.Mail.Ru

Политика конфиденциальности

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять
Back To Top
Поиск